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食品包裝袋はどのように食品の安全を保証するのかimg 2023-01-30 - アクセス:

食品包裝袋はどのように食品の安全を保証するのか

第一に、包裝フィルムは國家基準(zhǔn)に合致しなければならず、二次的に充填することはできない。食品企業(yè)はまず、自分の食品包裝袋にどのような材料が必要かを明らかにしなければならない。次に、正規(guī)の包裝企業(yè)を探して注文加工を行う。一部の食品企業(yè)の人員は包裝材料の専門知識が不足し、単純に低価格を追求しているため、時々ごまかされることがある。複合袋を例にとると、多くの食品は真空引き包裝に使用されており、このような包裝袋の材料は少なくともナイロン包裝の層が必要であるが、市場ではいくつかの複合包裝袋が手を抜いており、ナイロン材料ではなくポリエステルプラスチック(PET)を使用している。ナイロン材料はPETより2倍高いからだ。その結(jié)果、袋は脆くて柔らかくなく、穿刺抵抗力が弱く、食品包裝の空気漏れ、袋割れをもたらし、割に合わず、経済損失とマイナス影響は低価格の袋購入によるコストをはるかに上回った。例えば、新型包裝材料の7層共押し出し包裝袋は、少なくとも2層のナイロンを使用しなければならないが、1層を使用しているものもあれば、ナイロンの含有量が低く、密輸されたごみを使用しているものもあり、問題が多い。このような袋はバリア性が悪く、破斷しやすく、高低溫に耐えられない?,F(xiàn)在、市場にはアルミメッキ袋をアルミ箔袋として食品企業(yè)に売り込む場合もあり、だまされないようにタイムリーに識別する必要がある。

第二に、食品包裝袋は食品安全品質(zhì)の要求に合致しなければならない。1、食品企業(yè)は包裝袋生産企業(yè)に國家基準(zhǔn)を満たす包裝フィルムの使用を要求しなければならない。例えば、複合袋の材料は環(huán)境に優(yōu)しいものを使用し、ベンゼンなどの有害物質(zhì)を含む乾式複合プラスチック包裝を使用しないでください。その溶媒が汚染食品に浸透しやすいからです。2、食品包裝袋は平らにしなければならない。傷、火傷、気泡、しわがなく、虛封がない。平らにすることは美しい要求であるだけでなく、食品の品質(zhì)にも関係しており、袋の封口部が平らでなければ、高溫蒸煮や低溫冷凍に使用される食品包裝は割れやすい。3、印刷には緑色の環(huán)境保護材料を使用しなければならない。QS基準(zhǔn)では、食品包裝に人體の健康を害するベンゼン系溶剤を検出してはならないことが要求されているが、ベンゼン系溶剤は環(huán)境保護型ベンゼンフリー、ケトンフリー溶剤より30%程度価格が低く、しかも鮮やかさ、色の堅牢度が良いため、多くの包裝袋の印刷にはこのような材料が使用されており、食品を汚染する問題がよく発生している。4、食品袋を作る包裝企業(yè)の生産環(huán)境は基準(zhǔn)を達(dá)成し、製袋過程における食品袋の汚染を避ける。

第三に、食品企業(yè)の食品包裝のために裁縫する。包裝袋生産企業(yè)は食品企業(yè)の製品包裝需要に基づいて、適切な包裝材料と加工技術(shù)を選択し、顧客が不要なコストを増加することを回避しなければならない。雑穀包裝袋を例にとると、現(xiàn)在、多くの雑穀生産企業(yè)が美しく、鮮度の良い真空引きプラスチック包裝を要求している。一部の企業(yè)では、コストが低いと考えて複合バッグを選んでいる。しかし、実際の品質(zhì)性能は雑穀包裝の多層共押出材料で生産される袋に適しており、コストは複合と同じである。複合材料の厚さは100ミクロンに達(dá)しなければならないが、多層共押出材料の厚さは90ミクロンに達(dá)し、その耐穿刺、柔軟性、鮮度は品質(zhì)要求に達(dá)し、しかもこの材料は熱溶融技術(shù)を使用しているため、接著剤を使用せず、食品安全が保障されている。

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